1 od 5 dvogodišnjaka nikada ne jede svoje povrće

Članak Sadržaj

Nedavna istraživanja pokazala su da 1 od 5 dvogodišnjih nikada ne jede svoje povrće, a 30.000 dvogodišnjaka nikad nisu kušali povrće.

Nalazi, iz YouGov ankete koju je naručila dječja prehrambena marka Ella's Kitchen, također su pokazali da više od četvrtine roditelja provodi jedan dan u godini pokušavajući uvjeriti svoju djecu da jedu povrće.

Pored ankete YouGov, Ella's Kitchen naručila je britansku prehrambenu zakladu (BNF) da provede neovisnu literaturu kako bi utvrdila načine utemeljene na dokazima kako bi pomogli djeci da razviju zdravu prehrambenu naviku. Prvi izlaz ovog rada je BNF-ov peer-reviewed papir "Dopunsko hranjenje: povrće prvi, često i raznolik", koji je objavljen u lipanjskom broju Nutrition Bulletin.

Nalazi iz pregleda literature iz BNF-a naglašavaju da je uvođenje raznolikog povrća u ranim fazama odbića povezano s povećanim prihvaćanjem tih namirnica tijekom razdoblja odbića i kasnijeg djetinjstva.

Na poleđini rezultata, Ella's Kitchen pokrenula je svoju novu kampanju Veg za pobjedu koja ima za cilj podizanje svijesti o prednostima pokretanja odbića s povrćem.

Mark Cuddigan, Ella's Kitchen, glavni direktor Velike Britanije, rekao je: "Želimo da Veg za pobjedu pocinčamo naciju i potaknemo mame i tate da razlog zašto je odstupanje s vegom najbolje za sitne tumbleje."

Dr. Lucy Chambers, britanska zaklada Nutricionistička zaklada, dodala je: "Ovaj pregled ističe da je upoznavanje dojenčadi sa širokim izborom povrća tijekom ranog razdoblja odbića pozitivno povezano s povećanim prihvaćanjem i unosom ove hrane u kasnije djetinjstvo."

Da biste započeli svoju malu ljubav prema povrću, ovdje su naši omiljeni recepturi za odmrzavanje punjeni veggie dobrote:

Mrkva i butternut squash

Ovi jesenski okusi su bogati vitaminom A. Koristite zamrznuti ili pripremljeni squash ako ne koristite cijeli squash.

Za izradu pire, paru 60g ljušteno, sjeckani mrkvu i 100g ljušteno, kockasto butternut squash za 8 minuta ili dok samo natječaj. Lagano ohladi, a zatim kruh s 1 žlica biljnog ulja, po potrebi dodajte bebino mlijeko.

Cvjetača i slatkog krumpira

Uz vitamin C i folat, cvjetača se dobro slaže s slatkim krumpirom bogatim vitaminom.

Da biste izradili kvasac, parajte 150 g ljuštene, kockice slatkog krumpira i 70 g cvjetnog luka cvjetnice tijekom 8 minuta ili dok ne nateknete. Lagano ohladite, a zatim pomiješajte s 1 žlica biljnog ulja i bebinim mlijekom da biste postigli gustu pire.

Šparoga, špinat i rajčica

Kako odvajanje napreduje i postoji više hrane za pripremu, nećete više potrošiti više vremena nego što je potrebno u kuhinji. Skinning i sjemenarstvo rajčice mogu se izbjeći korištenjem boce ili kartona slanog prosijeda. Rajčica daje dragocjeni vitamin C, koji pomaže tijelu da apsorbira željezo.

Da biste izradili pire, zagrijte 1 žlica ulja i pržite 100 g kvadratnih tikvica dok ne budete mekani (nemojte ih smeđuti). Dodajte 100 g listova špinata i nastavite kuhati 3-4 minute sve dok se špinat ne pojavi, a zatim izvadite iz vrućine. Puree smjesu od češnjaka i špinata, a zatim promiješajte u prolazu. Ako vam se čini previše iscrpljujuće, možete uzbuditi malo rižine.

Avokado i banana

Ova klasična kombinacija je omiljena s bebama. Bogat vitamin E i zdrava monounsaturated mast, avokado, poput banane, lako je prenosiv za obrok u pokretu.

Da biste izradili pire, mljeveno zrelo avokado i ¾ zrelu bananu dok ne dobijete glatku pire. Koristite odmah.

Salmon je popularna masna riba, koja osigurava esencijalne omega 3 masne kiseline za bebu i razvoj mozga. Mješoviti sa slatkim krumpirom i mrkvom, ovaj šareni obrok vjerojatno će postati čvrsti favorit.

Da biste napravili pire, isparite 200 g slatke "/>

Salmon je popularna masna riba, koja osigurava esencijalne omega 3 masne kiseline za bebu i razvoj mozga. Mješoviti sa slatkim krumpirom i mrkvom, ovaj šareni obrok vjerojatno će postati čvrsti favorit.

Da biste napravili pire, isparite 200 g slatke "/>

Salmon i slatki krumpir

Salmon je popularna masna riba, koja osigurava esencijalne omega 3 masne kiseline za bebu i razvoj mozga. Mješoviti sa slatkim krumpirom i mrkvom, ovaj šareni obrok vjerojatno će postati čvrsti favorit.

Da biste napravili pire, parajte 200 g slatkog krumpira i 100 grama mrkve 5 minuta. U međuvremenu, prijeđite prstom preko ribe kako biste provjerili ima li kosti, uklanjajući sve što ste pronašli. Lagano omotajte ribu u foliju i stavite je na vrh povrća. Nastavite parnijem 10-12 minuta. Izvadite komad ribe i provjerite je li kuhana - meso bi trebalo biti neprozirno. Provjerite da su povrće nježni i ukloniti da se lagano ohladi. Pomiješajte losos, slatki krumpir i mrkve u miješalici s 120 ml vode ili mlijeka kako biste postigli glatku pire.

Vaša će beba već biti upoznata s brokulom; kombinirajući ovo s piletinom, osigurava obrok bogat proteinima. To jelo možete poslužiti na vlastitu ili ga zgušnjiti s malom rižom za bebu kako bi se pripremio potpuniji obrok.

Da biste izradili pire, zagrijte 1 žlica v "/>

Vaša će beba već biti upoznata s brokulom; kombinirajući ovo s piletinom, osigurava obrok bogat proteinima. To jelo možete poslužiti na vlastitu ili ga zgušnjiti s malom rižom za bebu kako bi se pripremio potpuniji obrok.

Da biste izradili pire, zagrijte 1 žlica v "/>

Pileća i brokula

Vaša će beba već biti upoznata s brokulom; kombinirajući ovo s piletinom, osigurava obrok bogat proteinima. To jelo možete poslužiti na vlastitu ili ga zgušnjiti s malom rižom za bebu kako bi se pripremio potpuniji obrok.

Da biste izradili pire, zagrijte 1 žlica biljnog ulja u malom tavi i lagano pržite 100 g pilećeg sjemena 2 minute prije miješanja u 75 ml vode. Pokrijte i pirjati 5 minuta, ili dok se smjesa ne kuha. Parni 200g floreta brokule dok se ne natječe. Puree mince s bilo koje tekućine za kuhanje i dodajte brokule i pomiješajte s 90ml vode ili mlijeka dok glatka.

Janjetina omogućuje jednostavno apsorbiranje željeza i cinka, što je važno za rast vaše bebe. Dodavanje rajčice osigurava da vitamin C pomaže vašoj bebi da apsorbira željezo. Možete upotrijebiti ovu čašu uz pire krumpir, s rižom ili u kasnijem st / />

Janjetina omogućuje jednostavno apsorbiranje željeza i cinka, što je važno za rast vaše bebe. Dodavanje rajčice osigurava da vitamin C pomaže vašoj bebi da apsorbira željezo. Možete upotrijebiti ovu čašu uz pire krumpir, s rižom ili u kasnijem st / />

Janjetina i marelica

Janjetina omogućuje jednostavno apsorbiranje željeza i cinka, što je važno za rast vaše bebe. Dodavanje rajčice osigurava da vitamin C pomaže vašoj bebi da apsorbira željezo. Možete koristiti ovaj krumpir uz pire krumpir, s rižom ili u kasnijim fazama odbića s kuskusom.

Stavite 100 g mljevenog janjetine i nježno pržite u svoje masnoće 2-3 minute, neprestano stalno. Dodajte 50 g sušenih marelica, 200 g pastate i 100 ml vode. Pospite čašom cimeta, promiješajte i pokrijte. Skuhajte lagano 10-15 minuta, povremeno miješajući dok se smjesa ne kuha, a marelice su nježne. Cool, a zatim kvasac.

Glavna fotografija: Ella's Kitchen

Dajte Nam Svoje Mišljenje