Goveđa i kustoška salata

Sadržaj:

Goveđa i kustoška salata
Goveđa i kustoška salata

Video: Goveđa i kustoška salata

Video: Goveđa i kustoška salata
Video: ПЛОВ. ЭТО ЛУЧШАЯ ЕДА ЧТО Я ЕЛ! СЕКРЕТ РАСКРЫТ УЗБЕКСКИЙ РЕЦЕПТ 2024, Ožujak
Anonim

Poslužuje 1 Svako posluživanje sadrži 500 kalorija, 39g proteina, 65g ugljikohidrata, 10,4g masti

Sastojci

75 g kuskusa 125 g odrezak od limuna, uklonjeni višak masnoća 250g butternut squash (ili bundeve), oguliti, posuti i izrezati u kocke od 2 cm 6 trešnja rajčica, prepolovljena 2 proljetna luka, sitno sjeckana 100g hrpa šparoga, prepolovljena 1 maslinovo ulje 120 ml piletine tsp fino usitnjeno narančasto zest 15ml sok od naranče tsp minced / ribani svježi đumbir Velika šaka raketa ili miješanih lišća Zagrijte pećnicu na 210 ° C / plinsku oznaku 7. Četka za pećnicu s maslinovim uljem i postavite kvadratiće ili kockice bundeve u jedan sloj. Pecite 20 minuta, zatim dodajte rajčicu i kuhajte još deset minuta.

U međuvremenu stavite šparoge u zdjelu topline i pokrijte kipuću vodu. Stajati pet minuta, a zatim isušiti. Stavite piletinu u veliku tavu i stavite u kuhanje. Umiješajte narančastu zest, sok, đumbir i kuskus, čvrsto pokrijte s poklopcem, izvadite iz topline i stajite pet minuta, a zatim odvojite žitarice pomoću vilice. Obrišite neprodušnu tavu s preostalim uljem, i kuhajte govedinu dvije do tri minute svake strane kako biste je pretražili, a zatim nastavite kuhati još dvije do tri minute, prema okusu. Prijelaz na ploču, pokriti labavo folijom i stajati pet minuta. Zatim posjepite meso. Dodajte proljetni luk, šparoge, squash i rajčicu u kuskusnu mješavinu, i bacajte dok dobro ne sjedinite. Poslužite s rezanom govedinom i raketnim lišćem. Ukrasite narančastom zest, po želji. Recept iz performansi hrane, Karen Reid web-based sportske prehrane usluga. Posjetite performancefood.co.uk

Preporučeni: