Sastojci
¼ crvena paprika, kockica ½ crveni luk, kockice 1 češanj češnjaka, zgnječen ½ pileća prsa, nasjeckana 1 rasher dimljenog slanina, kockica 125g riža rižoto riže 2tsp maslinovog ulja 100 ml bijelog vina 250 ml piletine 5 šparparskih kopalja, prepolovljeno Ručica od listova špinata 25g parmezan sira, ribani
Napraviti
Toplina maslinovog ulja u dubokoj posudi. Dodajte luk, papar i češnjak i kuhajte na laganoj vatri sve dok se ne omekša. Dodajte piletinu i slaninu u tavu i smeđi, a zatim dodajte rižu i kuhajte jednu do dvije minute, redovito miješajući. Dodajte vino i kuhajte još dvije minute, a zatim dodajte piletinu malo po malo, miješajući tijekom. Nastavite kuhati na deset do 12 minuta, pazeći da dobro promiješate. Kad je zaliha sve nestalo, dodajte šparoge i kuhajte još tri minute. Skinite toplinu, promiješajte špinat i parmezan i poslužite.
Piletina
Protein hrani mišiće i regulira probavu, dok vitamin B3 pomaže tijelu da razgrađuje ugljikohidrate i masnoće u energiju.
Šparoga
Koplja imaju vitamin K koji pomažu u održavanju zdravih kostiju i manganu kako bi zaštitili stanice od oksidativnog stresa uzrokovane vježbanjem.
Češnjak
Češnjak sadrži manganove kostiju i antiinflamatorne gingerole koji pomažu smanjiti bol u mišićima nakon treninga.
Rižoto riža
To je pun visoko-GI ugljikohidrata za energiju i B vitamina, koji su potrebni za oslobađanje te energije i potaknuti crvene krvne stanice.
Želite li još jedan obrok? Zatim provjerite ove ukusne tacose.
