Sastojci
2 pints vode - za zaliha 2 pileće prsa bez kože, kocke 150g rezanaca riže 350 g listova špinata 1 luk, sitno sjeckani 1 inch kocka svježeg đumbira 1 piletinu zaliha kocke 1-2 tbsp ulja 1 češanj češnjaka, zgnječen Sok jednog vapna Sol i papar ukusan
Kako to napraviti (služi 4)
Toplina ulja u tavi. Kad je vruće, dodajte luk, đumbir i češnjak, a zatim pokrijte i kuhajte tri minute tijekom srednje topline. Kombinirajte kocke za vodu i piletinu u zalihu, a zatim ih promiješajte u posudu i dodajte špinat, sok od limete i začin. Donesite kuhati, dodajte rezance i promiješajte. Kuhajte, djelomično prekriven, četiri minute na srednjoj vatri, dvaput miješajući. Stavite piletinu u drugu tavu, prekriti slanom vodom i pustite da kuhate. Kuhajte četiri minute, a zatim isušite i dodajte juhu.
Po dijelu: 278 cals; 4.8 g masti; 22 g proteina; 36g ugljikohidrata
Što dobiješ
Piletina
Bijelo pileće meso je veliki izvor visoko kvalitetnih bjelančevina. Isporučuje sve bitne amino kiseline potrebne za izgradnju i popravak mišićnog tkiva.
Rezanci
To su bogati izvor ugljikohidrata koji je potreban za opskrbu energijom radnim mišićima tijekom treninga. Budući da je to polagano otpuštanje ugljikohidrata, cilj je jesti juhu nekoliko sati prije nego što radite.
Đumbir
Đumbir je izvor magnezija koji je potreban za održavanje živčanih impulsa mišića i uravnoteženje razine kalcija u mišićima.
Špinat
Intenzivna obuka može staviti naprezanje na imunološki sustav tijela jer ometa pohranu važnih vitamina i minerala. Špinat je bogat hranjivim tvarima potrebnim za zdrav imunološki sustav, uključujući vitamin C, folat i betakaroten, kao i opskrbu željeza i kalcija.
