Gdje su nekoć ljudi izbjegavali kavu u uvjerenju da je to loše za tebe, sada se čini neobično da se drži korak s mnogim zdravstvenim prednostima povezanim s pićem bogatim kofeinom.
Najnovija potencijalna korist kave dolazi iz studije s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Stanford, a to je apsolutno doozy: rezultati pokazuju da kofein može smanjiti upalu povezanu s mnogim kroničnim bolestima povezanim sa starenjem, uključujući rak, kardiovaskularnu bolest i različite tipove demencije, U suštini, dramatično i nešto manje točno, moglo bi usporiti starenje.
Istraživači su analizirali krv 100 mladih i starih ljudi, u dobi od 20-30 godina ili više od 60 godina, na početku studije prije deset godina. U starijoj skupini oni koji su imali nisku razinu upale često su pili više kofeiniranih napitaka poput kave.
Tim iza studije sugerira da bi ova smanjena upala mogla biti razlog uspostavljene veze između unosa kofeina i dugovječnosti.
"Više od 90% svih nezrelih bolesti starenja povezano je s kroničnim upalom", rekao je glavni autor studije, biokemičar dr. David Furman.
"Više od 1.000 radova dala je dokaze da kronična upala pridonosi mnogim vrstama raka, Alzheimerove bolesti i drugih demencija, kardiovaskularnih bolesti, osteoartritisa, pa čak i depresije."
"Također je poznato da je unos kofeina povezan s dugovječnošću. Mnoge su studije pokazale tu povezanost. Pronašli smo mogući razlog zašto to može biti tako."
Štoviše, prednosti čini se da će nastaviti dolaziti sve više kofeina koje pijete.
"Što su ljudi konzumirali više kofeina, to su bili zaštićeni protiv kroničnog stanja upale", rekao je Furman Vrijeme, "Očito nije bilo granice."
Dok je upala vezana uz obilje kroničnih bolesti, cilj nije da ga potpuno eliminira. Upala je važan aspekt imunološkog sustava i pomaže u borbi protiv infekcije. Pitanje je kada ljudi postaju stariji, upala se ne regulira kao učinkovito.
Dr. Furman i njegov tim imaju za cilj istražiti predmet dalje s studijom na 1.000 ljudi. Do tada, nastavite piti kavu.
