Poached eggs napraviti za ukusan, protein-bogat doručak, ali stavljajući ih na tost ili s kriška slanine cijelo vrijeme nije najzanimljiviji obrok. Ova jednostavna jaja firentinski recept će vam omogućiti da dodate puno sastojaka okusanih u okus u vašu posudu - i to traje samo nekoliko minuta, tako da ga možete dobiti čak i kad ste u žurbi.
Sastojci 1 integralni kolač / 1 srednje jaje / 2 tbsp hollandaise umak (kupljen) / šačica špinata / 1 tbsp maslinovo ulje / čašica soli / 4tbsp bijelog vinskog octa / čašica od crvenog papra / 1tsp svježi isklesana, kockice
Napraviti
- Dovedite kavu vode do kuhanja i dodajte sol i bijeli vinski ocat.
- Pripremite jaje u tavu i pustite da pirjati tri minute.
- Dok jaje kuhati, isjeckati i lagano pržiti kolač, zagrijte hollandaise umak u tavi na laganoj vatri dok se ne zagrijavate i kuhajte špinat u tavi s maslinovim uljem za dvije minute i na niskoj temperaturi.
- Uklonite jaje s prorezanom žlicom i poslužite uz kolač, umak i špinat.
- Ukrasite točkom i paprom.
Sastavni dio sloma
Jaja sadrže sve ključne amino kiseline koje vaše mišiće trebaju izgraditi i popraviti. Špinat je pun željeza, koji opskrbljuje mišićima s kisikom i vitaminom K.
Maslinovo ulje je veliki izvor zdravih nezasićenih i polinezasićenih masti.
Cayenne papar sadržava kapsaicin da pusti svoj metabolizam i pomaže vam da izgorite više kalorija.
