Fotografija: William i Susan Brinson
Mason jar salate su prilično savršena hrana. Oni su jednostavni za izradu, nošenje i pohranu; možete upotrijebiti ukusne okuse iz cijelog svijeta, od Meksika do Tajlanda preko Italije; i lako ih je napuniti prehranom.
Osnovna formula je "vlažna hrana prva, suha hrana koja traje", tako da salata nije zamagljena kada ga jedete. Počnite s dva široka usta, litre veličine zidne posude, sipati neke (po mogućnosti svježe) preljev, a zatim sloj na salate sastojaka. Zatim ga zatvorite i popite u hladnjak (ostat će svježi do tjedan dana) ili ga uzmite sa sobom na posao - samo ga prebacite u zdjelu i spremno je otići. Upravo ćete otvoriti svijet mogućnosti.
Salad Jar Recepti
Pripremite dva zdjela. Podijelite sve sastojke u dva dijela, te ih slojite u staklenke u prikazanom redoslijedu. Zalijepite i frižite.
Pad tajlandski kelj (poslužuje dva)
Sastojci
- 2tbsp maslac od kikirikija u prahu pomiješan s 2tbsp vode, 2tsp sriracha i 4tbsp đumbir dressing
- 20 g sjeckane brokule
- 40g mrvica mrkve
- 2-3 klice, rezane
- 75g edamame
- 250 g kuhane smeđe rižine rezance
- Kvasnja smjesa: u tavi za prženje, ležalo je 320 g sirove sirove janjetine. Dodajte 1tbsp maslinovo ulje i crticu himalajske soli, paprike i prašak od češnjaka. Kuhajte preko srednje topline dok ne postane ružičasta Dopustite da se ohladi, a zatim dodajte staklenku.
- 100 g sjeckani kupus
- 3 zrnce krumpira
Prehrana (po porciji): 837 kalorija, 61g proteina, 82g ugljikohidrata, 30g masti
Tuna tropski raj (služi dva)
Sastojci
- 90g jagoda, rezanih u četvrtine
- 4tbsp sjeme naranče
- ½ avokado, isjeckan
- Iscijedite sok od limuna (da svježi voće)
- 1 tbsp maslinovog ulja
- 185 g kuhana quinoa
- 100 g slanutka
- 140 g tunelske konzerve, drenirane i pomiješane s 3 svježeg svježeg limunovog soka i čašu češnjeg praha i soli
- 60g kozjeg sira
- 2 velika šaška rakete
- 4tbsp sjemenke bundeve
Prehrana (po porciji): 599 kalorija, 35g proteina, 45g ugljikohidrata, 32g masnoća
Grčka bog salata (služi dva)
Sastojci
- 85 ml vinaigrette
- 10 rajčica, prepolovljeno
- 50 g krastavca s kockicama
- 4tbsp pitted, sliced Kalamata masline
- 225g kuhanog bulgur pšenice
- 4tbsp slomljeni sir od feta
- 225g diced kuhana pileća prsa
- 75 g sjeckane romaine salate
Prehrana (po porciji): 447 kalorija, 44g proteina, 31g ugljikohidrata, 16g masti
Pogledajte povezane Spice Up Your Lunch s ovim Burrito Jar RecipeFour Ukusno-kao-Heck Zdrava Pakirana ručak IdeasFive Zdravi Take-To-Work Ručak Ideje Iz Fit Muškarci Cook
Latinska burrito posuda (služi dvije)
Sastojci
- 2tbsp običan grčki jogurt
- 120 g salse
- ¾ zreli avokado, izrezati u kocke
- 1tbsp svježi sok od limete
- 195 g kuhane smeđe riže
- 100 g crnih grah
- Mesna smjesa: sauté 4tbsp kockice bijeli luk s ½ tbsp maslinovo ulje dok mekano u tava na srednje topline. Dodajte 280 g mljevenog govedine i kuhajte osam minuta. Dodajte cvijet cayenne, dimljena paprika, prašak od češnjaka i prašak chilija.
- 4tbsp razbijen cotija ili feta sir
- 75g usitnjena zelena salata
- Sjeckani korijander
Prehrana (po porciji): 707 kalorija, 56g proteina, 45g ugljikohidrata, 33g masti
Piletina caprese salata (služi dvije)
Sastojci
- 120 ml balsamic vinaigrette
- 150g grožđa ili trešnje rajčice
- 4 velika bosiljka ostavlja, tanko rezana
- Štipanje himalajske soli i crnog papra
- 150 g kuhane tjestenine (bez glutena, ako je poželjno)
- 170 g kuhane pileće prsa, kockice
- 2 kriške pršuta
- 85 g svježe mozzarelle, kocke
- 400g beba špinat
Prehrana (po porciji): 593 kalorija, 62g proteina, 47g ugljikohidrata, 17g masti
Verzija ovog članka prvo se pojavila u američkoj verziji muškog fitnessa
