Holly Bell odgovori vaše božićne obitelji Kuhanje pitanja

Holly Bell odgovori vaše božićne obitelji Kuhanje pitanja
Holly Bell odgovori vaše božićne obitelji Kuhanje pitanja

Video: Holly Bell odgovori vaše božićne obitelji Kuhanje pitanja

Video: Holly Bell odgovori vaše božićne obitelji Kuhanje pitanja
Video: Красивая история о настоящей любви! Мелодрама НЕЛЮБОВЬ (Домашний). 2024, Ožujak
Anonim

Propustio našu srijedu ručak klub s velikim britanskim ispeći finalista Holly Bell? Nemojte paničariti - možete uhvatiti sve briljantne savjete koje je ovdje dijelila

Svakog tjedna na Majci i bebi donosi vam klub srijedom za ručak - priliku da dobijete briljantne savjete za pitanja roditeljstva od najboljeg stručnjaka. Ovaj tjedan, GBBO finalist Holly Bell bio je u stanju čekanja da odgovori na vaša pitanja o domaćim božićnim darovima. Holly je voditelj BBC Radio Leicester, pisac obiteljskih recepata, bloger i mama tri - njezin najnoviji dodatak obitelji stigao je ovog ljeta. Hollyova prva knjiga, Recepti iz normalne mame, stigla je do liste bestselera i nastavlja pisati svoj blog s istim imenom. Ako to nije dovoljno, ona također radi s baby and toddler hrane marke Organix kao svoj 'Normal Mum' stručnjak za kuhanje i trenutno podržava njihovu No Junk Božić kampanju. Uhvatite sve od najistaknutijih vijesti iz njezina uživo u nastavku … Želim napraviti božićni kolač, ali ne želim upijati plod u alkoholu, imate li kakvih drugih prijedloga? Jesam li kasno da je napravim? Božikovina: Uopće niste definitivno kasno. Ja obično potopiti svoje voće u čaju i alkoholu, ali možete ostaviti piće uopće ako želite. Ovaj recept se može napraviti sve do nekoliko dana prije Božića. Stvarno mi se sviđa ideja da dječjim prijateljima daju nešto domaće da se vrate kući posljednjeg dana škole, ali sa svim slatkim stvarima u ovo doba godine bilo bi lijepo dati im nešto ukusno što će uživati. Imate li kakvih prijedloga? Božikovina: Oh da, doista, doista. Napravio bih im neke kruške koji su umotani u celofan i lijepu vrpcu. Umjesto toga možete ostaviti sir ili ga zamijeniti sa sjemenjem sezama. Možete li mi savjetovati o najboljem pladnju obloge za pečenje izrezati kekse s kolačima slatko na sredini, tj. Vitraž efekt? Božikovina: Potrebno vam je papir za pečenje bez štapića, a ne pečenje pergamenta. Koristio sam staru smeđu pergament za pečenje za tu svrhu prije i završio u pravom travu! Upravo sam kupio kolačiće za pečenje s djecom. Volio bih darivati neke od tih kolačića i možda objesiti neke s drveta. Jesu li savjeti za njihovo produljenje? Božikovina: Trik ovdje je peći kolačiće dok ne budu suha - vlaga nije njihov prijatelj jednom na stablu. Naime, medenjak najbolje djeluje za ove vrste ukrasa (i često traje četiri tjedna), ali da budem siguran, pokušavam napraviti serije svaka dva tjedna. Ako napravite veliku količinu tijesta možete zamrznuti polovicu sirove, odmrznuti preko noći u hladnjaku, a zatim se vratite na pečenje više kolačića. Volio bih dati neke jestive darove na Božić. Možete li preporučiti nešto što će se održati tako da mogu unaprijed učiniti? Božikovina: Moj krajnji favorit je pravi #Nojunk omiljeni koji je savršen za darivanje. Sve što trebate je kvalitetna tamna čokolada. Evo upute za vruće čokoladne štapiće. Moje djevojke vole peći i jesti svoje kreacije! Imate li bilo kakve prijave za kiddie friendly za božićni kolač koji nije tradicionalni voćni kolač jer moj najmlađi ne sviđa? Božikovina: Sviđaju li im se ljepljivi đumbirski kolač? Čini se da je ovaj recept jako dobar dolazak s djecom. Moja petogodišnja ljubav rade stvari sa tijestom i veseli se stvaranju božićnih oblika. Što možemo učiniti kako bi slast bio zanimljiviji i ukusniji za 'testere'? Božikovina: Predlažem da dodate narančasto zest, limun, čokoladu ili cimet. Ako ne želite da se spustiš na ukusniji način i isprobate neki ribani sir, možda su se neki orasi smrvili, ili čak i neki sitno sjeckani ružmarin? Zvuče ukusno. Vaša kćer je u dobrom društvu, Organix Food je utvrdila da 73 posto majki kaže da djeca vole sudjelovati u božićnim pripremama. Mora postojati mnogo oblika tijesta koje se tamo pojede! Bilo koji prijedlog za ukusne kekse? I rukovanje s tlačnim pečnicama (za osobe s malom pećnicom)? Božikovina: U potpunosti osjećam tvoje pritiske za pečenje. Imam običnu pećnicu koja je u redu, ali nipošto nova ili ima nevjerojatne osobine. Postaje vruće i to je to! Zato imam mnogo zamrzavanja tijesta s keksima i pečenje kasnije. S kolačima ja sam skloni izbjegavati šaranje peke bilo što s bikarbonatom soda kao takav kolač mješavina ne zbivati dobro kada je otišao oko čekati. Ako moram peći mnogo predmeta u jednom danu (kao što je za školski bazar), onda ću se pobrinuti da imam svoj timer i sortirati sljedeću veliku količinu pivovara / cupcakes itd. Spreman. Našla sam tada kad sam pečila jednu pladanj, a drugi su samo gotovi i spremni za ulazak, ako radim dovoljno polagano i uzimam dovoljno čajnih pauze. Htio bih napraviti brownies kao dar, ali ih trebam objaviti. Bilo koji prijedlog o tome kako ih pakirati kako bi preživjeli post i ostali svježi za primatelja? Božikovina: Srećom brownies su toliko pod pečene po svojoj prirodi da oni imaju tendenciju da se dosta dobro kad objavljena. Uvijek sam omotala prvu mine u pergamentu za pečenje bez sjeckanja - dva sloja. Zatim se omotam u dvostruku debljinu folije. Nastojam otići korak dalje i staviti omotnicu u kutiju kako bi apsorbirali velike šokove ili kapljice. Koliko dugo mogu zadržati čokoladne darove poput tartufa ili Florentina? Volim ideju stvaranja darova za učitelje / vrtić za Božić, ali moram to učiniti unaprijed! Božikovina: Uz tartufe morate pogledati upotrebu po datumu na vrhnju kao svoj vodič. Držite ih u frižideru sve dok ih ne daruj i savjetujete dovesti na sobnu temperaturu prije jela. Za Florentine, možete ih zadržati dva tjedna, ali smatram da počinju gubiti šanse nakon pet dana, pa stvarno pokušajte i napravite neposredno prije darivanja. Također ih olakšajte za duže zadržavanje. Čini se da radi! Imate li savjete za pripremu kuhanja ili pečenja kao što je moguće bez nereda s malom djecom? Božikovina: Prvo objasnite sva "pravila" što god oni mogu biti u vašoj kući. To ne bi moglo jesti sirovo jaje ili ne bacajući sastojke - što god radi za vas. Općenito, samo pokušavam biti što jasniji o onome što očekujem. Onda sam se uvjerio da svi nose staru odjeću i pokušavaju izvući samo jedan sastojak odjednom. Možete jamčiti da čim dijete koja teži šećeru vidi da je brašno na horizontu, izgubit će interes za sadašnji posao.

Preporučeni: