Ham i jaja: to je doručak prvaka. I kamionere. No, dok je klasično dvostruko zaglavlje dobar izvor bjelančevina u vlastitom pravu, tradicionalna pratnja jelovnika - čips - neće učiniti vaš struk ni favorit.
Rješenje? Zamijenite spuds s samphireom. Hrana bogata hranjivim tvarima raste uzduž britanske obale i nudi niz pogodnosti za masnoće, uključujući visoke razine folata, što vašem tijelu pomaže pretvoriti šećer u energiju. Samo prvo ispirajte dobro isprati slanu vodu.
Sastojci
4tbsp bijelog ili bijelog vinskog octa / 2 jaja / 1tbsp maslinovo ulje / 50g samphire / 3 kriške Serrano šunka
Napraviti
Donijeti posudu vode do kuhanja preko srednje topline, a zatim smanjiti na pirjati. Dodajte destilirani ocat i promiješajte. Pripremite jaja u tavu i pirjati tri minute. U međuvremenu, grijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte samfire i ispili dvije minute. Poslužite pršut i jaja na krevetu od samphira.
Sastavni dio sloma
Motrika je izvor vitamina A i C koji djeluju na jačanje vašeg imunološkog sustava.
jaja su pune omega 3 masnih kiselina, koje poboljšavaju zdravlje zglobova i smanjuju upalu.
