Meso može biti izvan izbornika, ali još uvijek je moguće dobiti sve hranjive tvari koje trebate
Savršeno je sigurno nastaviti vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće (čak i ako to znači prevladavanje bizarnog žudnje za sočnim odrezom), sve dok imate uravnoteženu prehranu. "Dobro planirana vegetarijanska prehrana može osigurati zdravlje majke i bebe tijekom trudnoće", kaže Jen Elford, voditeljica istraživanja i informacijskih službi u Vegetarijanskom društvu. 'Istraživanja su otkrila da su težine rođenja beba rođene od dobro hranjenih vegetarijanskih majki slične dojenčadi rođenim od ne-vegetarijanaca.'
Pumpite svoj protein
Važno je da dobijete obilje proteina tijekom trudnoće - pomaže da se mišići i tkiva vašeg djeteta razviju i potiču rast. Srećom, postoji mnogo vegetarijanskih izvora hrane bogate bjelančevinama. "Smjernice sugeriraju da trudnica treba dodatnih 6 g proteina dnevno", kaže Jen. "Leće, grah, orašasti plodovi, jaja i mesne alternative kao što su tofu i Quorn mogu pomoći u postizanju povećanih potreba."
Povećanje unosa željeza
Dok je crveno meso vjerojatno jedan od najboljih izvora željeza, vegetarijanac ne mora značiti da je nedostatak željeza. Željezni je potreban za vrijeme trudnoće, jer vaše tijelo proizvodi više krvi kako bi se hranjivim tvarima donijeli kroz posteljicu vašoj bebi. 'Hrana bogata željezom obuhvaća lisnato povrće kao što su špinat ili kelj, sušeno voće, žitarice integralne žitarice i matice', kaže Jen. 'Međutim, važno je i da jedete hranu bogatu vitaminom C, koja je potrebna za apsorpciju željeza. Najbolji izvori su povrće i agrumi."
Čitajte: ZDRAVLJE ZDRAVLJA A-Z: ANEMIJA
Ispunite svoje potrebe vitamina B
Tijekom trudnoće potreban je niz vitamina B. Folat je važan tijekom trudnoće kako bi se osiguralo ispravno razvijanje leđne moždine vašeg beba i spriječiti spinu bifida (link). "Različita, šarena prehrana voća i povrća prirodno će biti bogata folatom", kaže Jen. 'Dobri vegetarijanski izvori uključuju obogaćene žitarice za doručak, pšenični kruh i špinat'. Međutim, žene koje pokušavaju zatrudnjeti trebaju svakodnevno uzimati 400 mg nadopunu folne kiseline prije nego što počnete truditi bebu do dvanaestog tjedna trudnoće. ČITATI: 33 VEGETARNE RECEPTE TREBA SE POKUŠATI
Vitamin B12 je također važan jer je potreban za rast i razvoj bebe. Ako jedete jaja i mliječne proizvode, trebali biste dobiti dovoljno vitamina B12. Ako slijedite vegansku prehranu tijekom trudnoće, možete ga dobiti od utvrđenog sojinog mlijeka, ekstrakta kvasca i nekih miješanih hamburgera.
Izgradnja beba mozga
Istraživanja su pokazala da je dijeta bogata omega-3 esencijalnim masnim kiselinama ključna za vaš mozak i razvoj oka. "Orahe, lisnato zeleno povrće i laneno ulje proizvedeni od sjemenki s trupom mogu pomoći u postizanju dnevnog unosa od 2-3 grama dnevno", kaže Jen. 'Izbjegavajte zemlju ili cjelovit lanen jer lignani u sjemenu mogu utjecati na hormone tijekom trudnoće.' Koristite maslinovo ulje i ulje repice umjesto suncokretovog ulja kako bi omjer omjera 6: 3 bio uravnotežen.
Trebam li uzeti dodatak u trudnoći?
Dok zdrava vegetarijanska prehrana treba zadovoljiti većinu nutricionističkih potreba, Ministarstvo zdravstva preporučuje da sve trudnice uzimaju dodatak vitamina D (10mcg). PROČITAJTE: PREGNACIJE VITAMINA: NAJBOLJI ANTENATALNI DOPLATE
"Osnovni za potporu razvoju kosti vašeg djeteta, vitamin D se nalazi u jajašima, siru i utvrđenim proizvodima kao što su žitarice za doručak i sojino mlijeko", kaže Jen. "No, glavni je izvor sigurna izloženost suncu i zbog toga što živimo u klimatskim uvjetima manje nego sunčano, Ministarstvo zdravstva preporučuje da sve trudnice u Velikoj Britaniji uzimaju dnevni dodatak od 10 mg vitamina D." Koja su vam omiljena vegetarijanska jela i hrana koju ste uživali tijekom trudnoće? Javite nam u okvir za komentare u nastavku.
