Dobre stvari dolaze onima koji čekaju i čekaju da hoćete za to slooow- kuhana jelo - potrebno je šest sati! - ali to ga čini savršenom lončanicom za zimski vikend. Počnite pripremati za ručkom, postavite ga na kuhanje, a zatim udarite u teretanu, idite na vožnju i uživajte u dugačkim šetnjama u brdima s prijateljima - što vam se sviđa - a zatim se vratite na gorivo spaljivanjem u ovaj brak pravog američkog slow'n ' niska ikona s pravim britanskim zimskim dobitnikom, s kojom se dijeli Trener od naših prijatelja u DW Fitnessu.
PREPORUČENO: Zdravi Chilli Con Carne Recept
Ali je li zdrava? Pa, mogli bismo vam reći o pristojnom sadržaju bjelančevina u izvlačenoj svinjetini (negdje oko 14 g po 100 g) ili iskazanim koristima sjemena komorače za cirkulacijski sustav, ali ovdje Trener volimo da stvari budu jednostavne. Kuhajte sami sa svježim sastojcima i na pola ste zdrave prehrane.
Dakle, naručite polagani kuhalo, kupite sastojke i pozovite prijatelje za jedan dan i obilan obrok. Držite grupu malom, iako ćete poželjeti ostatke hranjivog ručka kasnije tog tjedna.
Sastojci (služi 8)
- 2,5 kg svinjskog zgloba
- 2 velika luk, četvrtasta
- 2 češnjaka
- 250 ml hladne vode
- 1tsp sjemenki koromača
- 1tsp dimljena paprika
- 1tsp đumbir
- 2 lišća usta
- Umak Worcestershire
- 1 tbsp crni papar
- 1tsp soli
- 4 velika mrkva, sjeckana
- 2 velike parsnips, sjeckani
- 1 zaliha kocke svinjetine
- 2 grančice svježeg timijana
Kako napraviti izvučen svinjetina
- Probijte češnjak, a zatim ga namazajte u zalogaj i žbuku s tijestom sjemenki, paprom, solom, đumbirom i velikim prskanjem umaka od Worcestershire. Ovo je mokro trljanje vašeg zgloba.
- Koristite svoje ruke, dati meso dobar premaz od rub, a zatim stavite ga u spor kuhalo.
- Pomiješajte kocku s vodom i prelijte preko svinjetine. Dodajte papriku, luk, pastanice, mrkva, lišća i svježe timijan s još jednim kapljicama Worcestershire umaka.
- Stavite poklopac i kuhajte na visokim temperaturama oko šest sati.
- Nakon što čekate, uklonite bilo koji niz od mesa i razdvojite ga pomoću dvije vilice.
