Svjetski tjedan mesa bez mesa kreće se od 11. do 17. lipnja ove godine, a organizatori imaju jednu jednostavnu nadu - da će svi tjedan dana zamijeniti jedan mesni obrok za vegetarijansku alternativu. Ako je vaša prehrana tako opsežno mesožder da nemate pojma kako to učiniti, a onda dobre vijesti: Jay McGuiness, Strogo dolazi ples pobjednik i bivši član dječjeg sastava The Wanted, je ovdje da pomogne.
Razgovarali smo s McGuinessom, koji je bio vegetarijanac od tinejdžera, kako bi dobio savjete o tome koji bi se vegetarijanski obrok mogao obratiti, a uz to je i prednost vegetarijanstva.
Zašto ste postali vegetarijanac?
Postao sam vegetarijanac kad sam imao 13 godina. Moja je škola podučavala o dijetama i shvatila sam da je piletina napravljena od pilića. Ovo je bio veliki trenutak za mene jer nisam bio jako pametan! Te večeri, ja i moja četvorica braće i sestre stigli su u auto i pitala sam mamu da li mogu biti vegetarijanci. Pitala je "što ćete jesti?" I rekao sam "čips".
Od tada moja mama bi pronašla alternativni obrok za svaki obrok koji je kuhala. To je trajalo skoro deset godina, siromašna žena.
Tvoja obitelj je tada bila vrlo podrška?
Apsolutno. Uvijek mi je bilo zabavno, jer sam se osjećala kao da sam imala malo više pažnje, au petoj obitelji želio sam to! Često bi se završili jedući istu stvar kao i ja, što je bilo strašno. Uvijek su mi podržavali.
Koje su vam pogodnosti osjetili iz promjene?
Nitko od ostalih dečki u bendu nije bio vegetarijanac, ali uvijek su me zvali Terminator jer je moja energija bila izvan ljestvica. No, glavne prednosti su za planet, smanjivanje količine vode koju koristimo i zemlje koju poduzimamo za proizvodnju hamburgera kada postoji toliko mnogo alternativa.
Je li bilo kakvih nedostataka?
Nisam siguran da imam nešto što mi nedostaje, jer kad sam bio dijete, jedo sam samo mladića, poput hamburgera i kobasica. Postoji toliko mnogo vegetarijanskih alternativa za one vrste namirnica koje nikada uopće nisam propustila. Putovanje bi moglo ponekad biti malo boli kada sam bio na turneji. Neke zemlje su nevjerojatne - Indija i Japan imaju veliku količinu vegetarijanske hrane - ali kada sam bio u Južnoj Americi prije sedam godina, bilo je jako teško. Ali onda je kao bilo kakva putovanja, morate unaprijed obaviti neko istraživanje. Gdje ću jesti? Što ću nositi? Znate, mogu li piti vodu?
Jeste li primijetili promjenu u Velikoj Britaniji u dostupnosti vegetarijanske hrane?
Masovno. Kao dijete uvijek su mi bile dvije opcije za jelo, a sad je pola izbornika. Ili postoji cijeli izbornik za ljude koji žele izbjeći meso.
Što je Svjetski tjedan bez mesa?
To je tjedan gdje potičemo ljude da preskaču meso samo za jedan obrok ili koliko god im se sviđaju, ali bar jednom probajte jednom. Imate čitav tjedan probati. Ako ćete tijekom vikenda imati curry, postoji mnogo opcija bez mesa, i ako imate bolest spaganja, možete odmarati u nekom nečistom mesu. Ako vam je potrebna pomoć, možete otići na web stranicu i pronaći recepte.
Imate li jedan vrh savjet za meso bez obroka pokušati?
Jedan obrok koji je super jednostavan za promjenu je špageti bolognese. Zdrav je i jednostavan za bilo koji iznos ljudi. Zamijenite govedinu za Quorn mince ili bilo koji proizvod bez mesa koji vam se sviđa i nitko neće znati razliku. Zamjenjuje samo jedan sastojak, koji je [u supermarketu] deset stopa s lijeve strane u drugom hladnjaku!
