Dosadno s kajganim jajašcima? Ova pikantna turska jela dodati će raznolikost vašim jutarnjim obrocima. Kao i proteina koju pružaju jaja, dobivate težinu mišića iz jogurta, dok ostali sastojci pružaju i ukusne okuse i više zdravstvenih prednosti. Češnjak ima protuupalno svojstvo, na primjer, dok ekstra djevičansko maslinovo ulje daje vitamine E i K.
PREPORUČUJEMO: Zdravi doručak vrijedan za uzimanje gore za
Sastojci (služi jedan)
- 2 jaja
- 1 ½ češnjaka od češnjaka, zgnječen
- 100 g grčkog jogurta
- 20ml ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 10 g slanog maslaca
- ½ tisak suhih chili pahuljica
- 1 stabljika svježeg lisnatog peršina sjeckanog
- 25 ml bijelog vinskog octa
Upute
- Pomiješajte češnjak s jogurtom i polovicom maslinovog ulja. Potisnite 10 sekundi i stavite na jednu stranu.
- Temeljite maslac u maloj tavi dok ne postane mutna smeđa boja. Ukloni iz vrućine, dodajte čili i promiješajte, dopuštajući da se cvrčanje.
- Dodajte preostalo ulje i peršin, a zatim stavite na stranu.
- Dodajte ocat u duboku posudu vode za piće i ispijate jaja.
- Poslužite jaja u zdjelici na vrhu mješavine jogurta, prelijte smjesu maslinovog ulja / maslaca na vrh.
PREPORUČUJEMO: Jaja Florentine - Zdrav recept za pucketanje
