Protein je ključni nutrijent za svakoga tko želi izgraditi mišiće i spali masnoću, ali dolazi u mnogim oblicima prašaka i dodataka vrhunskim odrescima i kikirikijima. Iako mnogi ljudi znaju da je važno proteina u vašoj prehrani, još uvijek ima puno toga što ljudi često ne znaju. Koliko trebate jesti? Koji su najbolji izvori? Dakle, uzmite u obzir, MF je preuzeo slobodu da odgovori na neka od najčešćih pitanja vezanih uz najmoćnije makronutrijente.
1. Je li bolje uzeti protein u prahu ili jesti pravu hranu?
Ovo je vrlo objektivno. Naravno, to nije najbolja ideja da izvor sve vaše intake from proteinski prah, ako biste ga ikada koristili, trebala bi biti puna hrana, ali u vašoj prehrani važno je mjesto za oboje. Prašci su izvrsni zbog njihove praktičnosti, vrijednosti za novac, poboljšanja imuniteta i činjenice da se mogu brže brisati nakon cijelog odrezaka. S druge strane, cijela hrana pruža bezbroj dodatnih hranjivih tvari kao što su željezo i magnezij koji mnogi prašci ne. Usklađivanje ravnoteže između dvoje uvijek se preporuča, ali kao što smo spomenuli da trebate napustiti jedan samo pitajte što biste radije, klanjati na cijelu pečenu piletinu ili dolje još jedan kolačić i vrhnje okusom okrhnuta? Pročitajte naš okrugli popis najbolja hrana bogata proteinima.
2. Što se ističe kao najbolji izvor proteina?
Opet ovo nije pitanje koje ima konačni odgovor. Ono što biste trebali tražiti je sve što se smatra 'potpunim proteinom', koja sadrži odgovarajuću količinu svih devet od esencijalnih amino kiselina. To se smatra "neophodnim", jer tijelo ih ne može proizvesti samostalno. Izvori proteina životinja, kao što su mlijeko, jaja, riba i meso, smatraju se cjelovitim proteinima, koji sadrže sve građevne blokove koje tijelo traži. Naravno, dio lososa će imati više proteina nego jedno jaje, ali oboje se smatraju kompletnim proteinima pa su zato ono što želite hraniti svojim tijelom.
3. Da li više bjelančevina koje konzumirajem izjednačavam se s bržim dobitkom mišića?
Da, to se u takvom smislu, u nekom smislu. Nisu svi proteini koji hranite svoje tijelo ide prema sintezi proteina. Nakon što dovoljno hranite svoje tijelo dobre stvari za pokretanje sinteze proteina, početi će oksidirati protein za energiju. Zbog toga nema stvarne potrebe za preopterećenjem bjelančevina jer je vaš unos daleko iznad 30-40% vašeg GDA-a vjerojatno neće ponuditi dodatne pogodnosti za izgradnju mišića. Ono što će učiniti jest početi smanjivati unos ugljikohidrata i masnoća, što bi moglo dovesti do ometanja vaših ciljeva.
4. Je li moguće staviti masnoću ako jedem previše proteina?
Zajednički je, međutim, da ako je bjelančevina glavna građevina crna za mišiće, onda jedeš opterećenje ne može vas učiniti masnoćom, zar ne? Nažalost, to nije slučaj s obzirom na to da bi se moglo doći do prekomjernog opterećenja s kalorija koja će vas staviti na težinu. Naravno, puno je teže pretvoriti u masti u bjelančevinu od nekih drugih hranjivih tvari, ali morate imati na umu da će, ako vaš unos proteina pojačava oksidacija bjelančevina, početi povećavati, što znači da ćete izgorjeti puno manje masti ili ugljikohidrati gorivo.
5. Je li protein nužniji za sportaše izdržljivosti ili podizanje težine?
Prirodna je pretpostavka da zbog težih dizala težih za izgradnjom mišića i snage imat će veću potrebu za bjelančevinama od izdržljivosti sportaša. To nije nužno slučaj, a pitanje najbolje odgovara na osobu po osobnoj osnovi. Sportaš izdržljivosti koji se gura na svoje granice i trenira vrlo teško će trebati više proteina jednostavno zato što su njihove potrebe za energijom tako visoke. To bi bilo bitno ako su pakao savijeni na gubitak težine. Tamo gdje bi kao konkurentni bodybuilder trebalo neizmjerno velike količine proteina / kalorija u svojoj prehrani kako bi se njihovo tijelo gorivo. Zato je doista ovisno o vježbanju i ciljevima pojedinca
6. Može li vaše tijelo stvarno koristiti samo 30g bjelančevina u jednom trenutku?
Čini se da je prilično uobičajena zabluda da tijelo samo može obraditi određenu količinu proteina po obroku, kao što se alarm odbija kada ima određenu količinu i prestane ga uzimati na brodu. Ovo zapravo ne funkcionira. Naravno, ne preporuča se da uzmete 150g proteina u svakom obroku, ali činjenica je da će tijelo uvijek obraditi ono što vam daje, možda to jednostavno ne bi to učinilo na najbolji mogući način.
Vi ćete probaviti sve proteine koje jedete, ali više nije uvijek bolje. Nakon što uključite sintezu proteina i pokrenete proces izgradnje mišića, ne možete ga preokrenuti na "više" u jednom obroku. Oko 30 grama proteina po obroku po više obroka zapravo će vam pomoći u povećanju sinteze proteina mnogo puta tijekom dana. Ovo će biti lakše i na vašem probavnom sustavu.
