Misliš li da lignje pripada akvariju umjesto na vilicu? Pa, razmislite o ovome: posluživanje kalamara od 100 g pruža više od 15 g proteina, unatoč tome što sadrži samo 90 kalorija i 1,4 g masti, što ga čini jednim od najmodernijih dostupnih mišićnih goriva. Također je izuzetno nizak u živu - toksičnu tvar koja se obično nalazi u plodovima mora, koja može biti otrovna ako se unese u velike količine. Dodajte lignje prstenove na salatu od chorizo i slanutak za energetski pre-vježbeni ručak.
Sastojci
2 crvene paprike, narezane / 400g mogu odrezati, isprati i isušiti / 1 hrpa peršinca, otprilike sjeckani / 1 crvena čilija, sjeckani i sjeckani / 2 češnjaka, sitno sjeckani / 50ml maslinovog ulja / 300g lignje, odrezani na 1cm prstenove / 100g chorizo, narezane / Sok i zest od pola limuna
Napraviti
Pečnice pečite pod srednjom vrućinom sve dok ne postanu lagano usitnjene. Pomiješajte papriku, slanutak, peršin, čili i češnjak u veliku zdjelu i postavite na jednu stranu. Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri dok ne puši. Dodajte kapljice maslinovog ulja i promiješajte-pržite lignje oko 30 sekundi. Prosijite chorizo preko lignje i nastavite kuhati još 30 sekundi, a zatim izvadite iz vrućine i dodajte zdjelicu paprike. Začinite solju i paprom, odijeli sokom limuna, zest i preostalo ulje i poslužite.
lignja također je visoko u vitaminima B12 koji daju energiju i kalcija.
slanutak su veliki izvor metabolizma koji povećava mangan i punjenje vlakana.
crvene papričice puni su vitamina A i C, koji pomažu u popravljanju oštećenja stanica uzrokovanih intenzivnom obukom.
