Kako vidimo da hrana može igrati veliku ulogu u količini koju jedemo. Istraživanja su pokazala da korištenje manjih ploča ili ploča koje su različite boje od vaše hrane može dovesti do manje jesti. Postoje i dokazi koji sugeriraju da jedenje polako dovodi ljude da lakše prepoznaju kada su zapravo puni.
PREPORUČUJEMO: Kako se zavaravati u manje od jela
Grafički dizajner Nauris Cinovics, iz likovne akademije Latvije, sada ima za cilj staviti ovo istraživanje u praksu sa svojim crinklim pločom. Grede na tanjuru znače da ima manje hrane nego što je normalna ploča, ali cjelokupni dio izgleda kao da je ista veličina, te tako - u teoriji - trudi mozak da misli da je vaša glad bila zadovoljena. Ploča je također načinjena od čistog stakla, što bi opet trebalo da hrana na ploči izgleda veća nego što je to.
@nauriscinovics dizaina% u0161% u0137% u012Bvis% u0137erme% u0146a masaza samaz% u0101% u0161anai: https://t.co/yZwwPCCFaG #nauriscinovics #dizains #% u0161% u0137% u012Bvis # aptauko% u0161an% u0101s # eco2017 pic. twitter.com/JFjyJjsJvr
- Nauris Cinovics (@nauriscinovics) 22. svibnja 2017
Postoji druga prednost crinklastoj ploči, što znači da će jedenje postati posve neugodna stvar jer morate hraniti hranu iz korita. Manja smetnja učinkovito usporava brzinu kojom možete ukrcati hranu u svoj gob.
Kako bi odgodili prolazak hrane do trbuha, Cinovics je također osmislio teže pribor za jelo, sa svakim vilicama, nožem i žlicom koji je dolazio sa 1,3 kg. Iako to neće pretvoriti obroke u biceps, Cinovics tvrdi da vam to usporava, dajući tijelu više vremena da prepoznaju da ste puni i da vas zaustavite od prekomjernog pada.
"Testirali smo ovo i trebalo je 11 minuta da završimo obrok s ovim priborom za jelo umjesto sedam minuta", rekla je Cinovics.
"Naš mozak traje najmanje 20 minuta da primi poruku da bismo se trebali osjećati puni, pa ako jedemo jako brzo, mislimo da nam je potrebna više hrane. Ako jedemo polako, poruka se preradi prije pa ćemo manje jesti."
Cinovics je predstavio svoju ploču na Europskom kongresu o pretilosti u Portou, Portugal, i sada planira testirati ga na 100 ljudi. Dok čekate da udari u police za posuđe u trgovini u vašoj blizini, pokušajte jesti male ploče kako biste smanjili veličinu porcije bez da se osjećate kratko promijenjene svojim obrokom.
PREPORUČENO: Kako brzo izgubiti težinu
