Lijepo je reći da je sindrom iritabilnog crijeva (IBS) noćna mora. To je kronično, neugodno i često životno dugo stanje, i onaj koji može utjecati na čak 20% ljudi u Velikoj Britaniji. Ne postoji jedinstveno rješenje za IBS koja radi za sve bolesnike, ali postoje i lijekovi i promjene načina života, pogotovo vaše prehrane, koje mogu pomoći u liječenju simptoma.
Jedna takva prehrambena promjena je niska FODMAP dijeta. Za više informacija o njemu razgovarali smo s dijetetičarom Claire Pettittom britanske dijetetske udruge.
Koja je mala FODMAP dijeta?
To je složena dijeta koja se pokazala učinkovitom u upravljanju IBS-om. To uključuje ograničavanje slabo apsorbiranih, fermentabilnih ugljikohidrata, zajednički poznati kao FODMAP, za ograničenu količinu vremena - obično između četiri i šest tjedana.
Tijekom ove faze, simptomi imaju tendenciju da se poravnaju i nastaje nova osnovica simptoma. Ova faza eliminacije potom slijedi faza ponovnog uvođenja, pri čemu se tijelo osporava prethodno ograničenom hranom kako bi se identificirala bilo kakva aktivna hrana.
Što znači FODMAP?
To je kratica za ove vrste hrane, kako slijedi:
Fermentable Oligosaharidi, uključujući fruktane i galakto-oligosaharide koji se nalaze u pšenici, raži, luku, češnjaku, mahunarkama i drugoj hrani Disakaridi, laktoza pronađena u mlijeku i drugoj mliječnoj hrani Monosaharidi, fruktoza pronađena u hrani poput lubenice i šećeraSjeverna Dakota Polyols, uključujući sorbitol, manitol, ksilitol koji se nalaze u jabukama, šljivama, gumi za žvakanje i drugima
To su sve vrste slabo probavljenih ili neprobavljivih ugljikohidrata koji se prirodno nalaze u mnogim namirnicama. Oni također mogu biti prisutni u sportskim proizvodima kao što su gelovi i prašci.
PREPORUČUJEMO: 10 najboljih aplikacija za zdravo jelo
Dokazi i smjernice preporučuju prevenciju low-FODMAP dijetetske prehrane uz pomoć dijetetičara, koji može osigurati ravnotežu vaše prehrane tijekom faze uklanjanja i ponovnog uvođenja i izvan nje. Važno je da prečesto ne ostanete u ograničavajućoj fazi, jer nakon dugotrajne strogosti niske FOMDAP dijete može negativno utjecati na dobre bakterije u vašem crijevu. Stoga je faza ponovnog uključivanja toliko važna.
Je li to samo za osobe s IBS ili sličnim uvjetima?
Većina istraživanja koja koriste nisku FODMAP dijetu obavljena je u okviru IBS istraživanja, a 60-80% IBS pacijenata imalo je određeni napredak u njihovim simptomima. Postoji sve više dokaza da može biti učinkovit u drugim uvjetima kao što su upalne bolesti crijeva (IBD), uključujući Crohnovu bolest i ulcerativni kolitis i malu intestinalnu bakterijsku eksploziju (SIBO), no potrebno je provesti više istraživanja u tim područja.
Trebate li dobiti dijagnozu prije početka niske FODMAP dijete?
IBS simptomi mogu biti različiti u svakoj osobi i neki od simptoma IBS mogu ukazivati na druge uvjete. Stoga je važno da profesionalni zdravstveni djelatnik najprije primi dijagnozu i isključi druge potencijalne zdravstvene probleme kao što su celijakija, nepodnošenje hrane ili alergije ili druga stanja povezana s crijevima.
