Baš kao što kaša postaje najbolja opcija za doručak kad vrijeme postaje hladnije, juha dolazi na svoje kad zima stigne. Uredske kuhinje prstenaju se zborom pinging mikrovalova dok se ljudi kreću od ljetnih jela, poput sendviča i salata, do srdačnih zdjela zagrijavajuće juhe.
Međutim, može postati pomalo monoton, pogotovo ako se oslanjate na raspon u vašem lokalnom supermarketu. Možda ćete imati nekoliko favorita koje ćete povremeno vratiti, ali na kraju ćete se dosaditi i početi iskušavati riskantnijim pijucima poput Cullena. Vjerujte nam kada kažemo da nitko - ne vi i sigurno ne vaši kolege - uživate u danu kada uzmete Cullenova kantu.
Možete izbjeći taj dan - ili ga maknuti - barem - izradom vlastite juhe, počevši od ove vrhunske recepture od južne kaha gyoza od Itsu, koja zaokružuje slane, začinjene, kiselo i kremaste okuse u jednu juhu. Postoje neki sastojci koje možda ne morate predati, ali nemojte se bojati napraviti nekoliko prekidača ili propusta - nikome nećemo reći. Ako ne pretvorite recept u strašnu juhu, u kojem slučaju ćemo reći svima.
PREPORUČENO: Gyoza And Courgetti Salata Recept
Recept za juhu od Tom Kaa Gyoza
Sastojci (jedan posluživanje)
- Komad galanga ili đumbira veličine palca, sitno rezanih
- 2 češnjaka, fino rezani
- 2 mala crvena chilija, sitno rezana
- 1 stabljika limuna
- 400ml kokosovo mlijeko
- 1 zaliha kocke ribe
- 1 tbsp umak od ribe
- 1tsp palminog šećera
- 2 kaffir lišća
- Mali šaku divljih gljiva
- Mali šaku šećera
- Mali šaku savjeta šparoga
- 3 Itsu kralj kavuna gyoza
- Tajlandski bosiljak, da služi
- Sezamovo ulje, da služi
- Lime, da služi
način
- Pržite svoj galangal ili đumbir, češnjak i čili u woku nekoliko minuta u žličici kokosovog ulja.
- Spojite stabljicu limuna, a zatim je dodajte u wok zajedno s kokosovim mlijekom, kockarnicom, ribljim umakom, šećerom od palmi i lišćem. Dopustite kuhati, a zatim lagano pecite 10 do 15 minuta. Dodajte do 100 ml vode ako je previše gusta po želji.
- U posljednje tri ili četiri minute kuhanja, dodajte divlje gljive, šećerne grive, savjete šparoga i gyoza. Možete pržiti pržiti svoju gyozu ako vam se sviđaju malo hrskavi.
- Poslužite s razorenim tajlandskim bosiljem, iscijediti vapnom i prosijati sezamovo ulje.
